Ingrédients pour 6 personnes :

1 pâte feuilleté de bonne qualité

100 g de fromage râpé

3 tranches de jambon

 

Préparation : 10 mn

Cuisson : 15 mn

Repos : 1 mn

Temps total : 26 mn

 

Préparation :

Étaler la pâte feuilletée, puis parsemer la de gruyère râpé. Répartir par-dessus le jambon. 

 

Rouler la pâte comme pour des palmiers : partir d'un coté et rouler jusqu'à la moitié puis recommencer l'opération à partir de l'autre bout. Mettre au frais au minimum 1h. 

 

Couper des tranches de 1/2 cm et les déposer sur plaque recouverte de papier sulfurisé. Enfourner dans un four chaud à 180°C (thermostat 6) pendant 15 minutes. Les roulés doivent être bien dorés.